Cara Membuat Puding yang Enak

Membuat puding yang enak itu tak perlu bahan-bahan yang macam-macam tinggal kita niatkan aja untuk membuat puding yang lezat ,

Bahan:

100 gr Gula pasir,

Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus

Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan

1sdt Pasta cokelat

Garam, secukupnya

600 ml Susu cair cokelat,

Untuk Saus:

Kuning telur, 1 butir, kocok

1 sdt Tepung maizena

Gula pasir, 50 gram

Garam, secukupnya

Susu cair, 250 ml

1/4 sendok teh Vanili bubuk,

Cara Membuat Pudingnya:

1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang 

    hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.

2. Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, 

    aduk rata.

3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.

4. Saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 

    sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.

5. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental 

    sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.

6. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.

Posted in: Kuliner

Related Post:

Widget by [ Iptek-4u ]